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【阿斯巴甜介绍】
阿斯巴甜（AsPartame），别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂编码 : E951，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
【阿斯巴甜】别名阿司帕坦、阿斯巴坦 [1]
【阿斯巴甜】熔点：248-250 oC
【阿斯巴甜】折射率：14.5 °
【阿斯巴甜】编码 : E951
【阿斯巴甜】书页号：《中国药典》2010年版二部第1199页
【阿斯巴甜销售量】
【阿斯巴甜】每年销售额多达十亿美元，几千件产品采用，包括儿童服食的维他命、钙片。美国可口可乐公司的健怡可乐和新上市的零度可口可乐都是采用阿斯巴甜作甜料，更有部分饭店有提供阿斯巴甜供客人选用。
【阿斯巴甜在食品中的应用范围】
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各类饮品：
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各类食品：
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其他：
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碳酸饮料
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酸奶
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清新薄荷糖
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餐桌食品
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医药成品
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果汁饮料
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乳酸饮料
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糖果蜜饯
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果酱/馅料
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维生素片
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茶饮料
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牛奶
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果冻
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冰激凌
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钙片
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固体饮料
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豆奶
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凉果
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巧克力
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口服液
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果味奶
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咖啡
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口香糖
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糕饼（月饼）
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化妆品
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酒精饮料
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奶昔
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即溶麦片
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