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低聚木糖cas：87-99-0
低聚木糖又称木寡糖性状：晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化。
低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研专家数年研究试验证明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其的优点。
3、低聚木糖的酸、热稳定性好；即使PH：2.5-8条件下，加热至150℃也基本不分解；
4、摄入量少；低聚木糖与其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：低聚果糖 5.0—20.0g 异麦芽低聚糖 15.0—20.0g 低聚半乳糖 8.0—10.0g 乳酮糖 3.0— 5.0g 大豆低聚糖 3.0—10.0g 棉子糖 5.0—10.0g 低聚乳果糖 3.0— 6.0g 低聚木糖 0.7— 1.4g
低聚木糖应用领域：
乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素。
储存方法
低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境，防晒。