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DL-酒石酸

cas号：133-37-9

本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等 

• 产品规格：
  • 是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100 ° C时失掉水。在空气中稳定。
  • 性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。
  • 产品名称：DL-酒石酸
  • 化学名称：2,3-二羟基丁二酸
  • 分子式：C4H6O6
  • 结构式：
  • 分子量：150.09
  • 主要用途：本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。同时还是优良食品添加剂。
  • 包装：25KG复合纸袋内衬聚乙烯袋包装。

DL-酒石酸

      别名： 2,3-二羟基丁二酸

　　英文名称： DL-TARTARIC ACID

　　物理性状： 无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。

　　分子式： C4H6O6

　　主要用途： 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。

　　包装： 25 KG/袋

　　产地： 国产

　　含量： 99.9（%）

　　执行标准： 国标GB15358-94（食品级） GB15358-94

　　储存： 储存于避光、密封、干燥、阴凉处。

　　运输： 运输过程防湿，防晒,包装要完好。

　　保质期： 2年