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预胶化淀粉是一种物理改性的淀粉，由于它的特有的流动性和黏度，在固体制剂中可作为全粉末直接压片的黏合剂,崩解剂和自润滑剂等,还可以用于湿法制粒的黏合剂和着色延展剂.预胶化淀粉还可以优先结合水分而增强药物的稳定性，以及在缓释制剂中起到控制药物释放速率的作用。