点击图片查看原图
异麦芽酮糖醇厂家/异麦芽酮糖醇价格/食品级异麦芽酮糖醇武汉万荣科技发展有限公司长期供应 国外称益寿糖，是近年来上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。
别名 氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖”
俗称 巴糖醇
编码 GB 19.003；INS 953
性状 白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
制法 由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。
异麦芽酮糖醇，为白色无臭结晶，味甜，由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、果酱（不包括罐头）、配制酒中按生产需要适量使用。