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多穗柯棕-简介中文名称： 多穗柯棕
英文名称： Tanoak brown
结构式：本品主要着色成分为多元酚缩合物。
理化性质：棕褐色粉末，无异味、无臭。易溶于水及乙醇水溶液，对光、热、酸、碱等均较稳定，不潮解变质。
来源与制法： 以多穗柯嫩叶为原料，经抽提、纯化、精制而得。
多穗柯棕-毒理学依据
①LD50：小鼠、大鼠口服大于10g/kg（bw）。
②致突变试验：Ames试验、骨髓细胞染色体畸变试验及小鼠睾丸染色体畸变试验，均无致突变作用。
质量要求：质量标准（FAO/WHO―1982）
干燥失重/% ≤ 10
总灰分/% ≤ 7
酸不溶性灰分/% ≤ 1.5
铬/% 不得检出
铅/% ≤ 0.0003
人造色素物质 阴性 [1]
多穗柯棕-用途与注意事项
着色剂、调味剂。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760―2011）中规定：用于可乐型碳酸饮料，使用量1.0 g/kg；糖果、除冰外的冷冻饮品、配制酒，使用量为0.4 g/kg。本品水溶液为咖啡色，适用于咖啡色食品及饮料的着色。本品在pH值为4.0~14.0范围内均呈咖啡色，扩大了其使用范围。
本公司还生产各种 防腐剂（山梨酸钾 乳酸钠 VC钠 苯甲酸 等）乳化剂(单双甘油酯 硬脂酰乳酸钙 等）增稠剂(琼脂粉 阿拉伯胶 卡拉胶 瓜尔豆胶等）剂 营养强化剂 着色剂 酸度调节剂等
我们秉承：科技、与时俱进、生产高品质的食用胶体热诚为国内外之用户服务。
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