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食品级出芽短梗孢糖 出芽短梗孢糖生产厂家 武汉出芽短梗孢糖厂家 出芽短梗孢糖价格 国内的出芽短梗孢糖生产厂家 武汉万荣科技发展有限公司 销售电话：13797080234
英文名称：Pullulan
CAS 编号：9057-2-4
包装规格：25KG
规格型号：98%
普鲁兰多糖.出芽短梗孢糖产品类别:食品添加剂化学式:Ca(H2PO4)2质量标准:食品级产品说明:我公司的产品质量主要指标如下：粘度140cst(10wt%,30°C)干燥损失
<6.0%
灰分
0.1%
蛋白质
<0.1%外观：白色粉末
砷（以As2O3计）
≤2ppm
重金属（以As，Pb计）
≤5ppm
目数
不大于80目（≤1.70mm）
菌落总数
≤300CFU/g
大肠杆菌
未检出二、出芽短梗孢糖的概述
出芽短梗孢糖是由出芽短梗霉发酵生产的类似葡聚糖、黄原胶的水溶性微生物多糖。该多糖由α-1,4-糖苷键连接的麦芽三糖重复单元经α-1,6-糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量一般在4.8×104～2.2×106之间（商品普鲁兰糖平均分子量2×105，大约由480个麦芽三糖组成）。
<6.0%
灰分
0.1%
蛋白质
<0.1%外观：白色粉末
砷（以As2O3计）
≤2ppm
重金属（以As，Pb计）
≤5ppm
目数
不大于80目（≤1.70mm）
菌落总数
≤300CFU/g
大肠杆菌
未检出二、出芽短梗孢糖的概述
出芽短梗孢糖是由出芽短梗霉发酵生产的类似葡聚糖、黄原胶的水溶性微生物多糖。该多糖由α-1,4-糖苷键连接的麦芽三糖重复单元经α-1,6-糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量一般在4.8×104～2.2×106之间（商品普鲁兰糖平均分子量2×105，大约由480个麦芽三糖组成）。