食品级磷酸淀粉钠 磷酸淀粉钠生产厂家 武汉磷酸淀粉钠厂家 磷酸淀粉钠价格 国内的磷酸淀粉钠生产厂家 武汉万荣科技发展有限公司 销售电话:13797080234
性状:白色粉末,无臭无味。具有吸湿性,比一般的增稠剂易于分散于水且稳定。
淀粉磷酸酯钠用作增稠剂;稳定剂,是食品中主要使用含Ⅱ型多的制品。因含有磷酸酯,与金属有螯合作用,可防止食品褐变。具有改善粘度稳定性及分散性,防止老化等特点。
淀粉磷酸酯钠可用于饮料、冰淇淋、汤料、调味料、果酱、奶油和以粮食为主要原料制成的食品,按生产需要适量使用。面制品、焙烤预制粉1%~2%;馅0.3%~0.5%;浇料0.5%~2.0%;果酱0.02%~0.2%,橘皮果冻0.1%~0.5%;布丁1%~2%;冰淇淋0.1%~0.5%;速溶可可1%~2%;以及蛋黄酱、调味酱、沙司、其他果冻类制品等。