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DL-异亮氨酸
别名：DL-异白氨酸,DL-2-氨基-3-甲基戊酸,DL-α-氨基-β-甲基戊酸,DL-异闪白氨基酸
英文名：DL-Isoleucine
英文别名 (DL)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; dl-isoleucine mixt. of 50% dl-isoleucine +50% dl-alloisoleuc; (+/-)-2-Amino-3-methylpentanoic acid~H-DL-Ile-OH
FEMA 3295
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
【产品性状】
性状：白色结晶性粉末。无臭，稍有苦味。易溶于水（25℃时22.3g/L）、热乙醇和热乙酸，不溶于乙醚。约于292℃熔化并分解。10%溶液的PH值为5.5~7.0。溶于水，几乎不溶于乙醇和乙醚。
【产品用途】
用途：用于生化研究。制备组织培养基。营养增补剂。生化试剂和医药中间体。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。